{ O nás }

Majitel firmy Petr Kunc navázal na letité zkušenosti svého otce a v současné době hospodaří na rozloze 16,5 hektaru vinic postupně vysazovaných od roku 2002. Celá plocha je od roku 2009 v režimu ekologického pěstováni - bio produkce.Přechodem na bio produkci muselo vinařství změnit jak pohled na pěstování révy, tak systém hnojení a chemického ošetřování vinic. Petr Kunc je současně vinohradníkem i sklepmistrem. Petr KUNC sice využívá ve sklepě moderní technologie, ale spíš se snaží do vína zasahovat co nejméně aby dodržel terroir bzeneckých vín jak ve vůni tak i v chuti.

Široká odrůdová skladba je přizpůsobena bzenecké oblasti, vinařství pěstuje především hrozny na výrobu bílých vín Ryzlink rýnský, Kerner, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Tramín červený, .Műller Thurgau. V omezené míře pěstujeme také hrozny na výrobu červených vín Rulandské modré, Dornfelder a Svatovavřinecké.

Pro výrobu vína jsou zásadně používány hrozny z vlastních vinic.

Hosporáříme na 15,5 ha vinic

Pěstujeme 10 odrůd vína

Vyrábíme BIO vína

produkujeme 80 000 lahví ročně

bzenecka_oblast_01 — „To, co na svém kraji zbožňuji
je ona bohatá rozmanitost
v detailu každého místa
ve Bzenci“

Petr Kunc

bzenecka_oblast_02 — „To, co na svém kraji zbožňuji
je ona bohatá rozmanitost
v detailu každého místa
ve Bzenci“

Petr Kunc

{ Bzenecká oblast }

Město Bzenec leží v malebném kraji pod úbočím posledních výběžků Chřibů, kde mírné slunné svahy postupně přecházejí v rovinu, jíž protéká řeka Morava. Přijíždíte-li do Bzence z jihu, nečekaně se před vámi rozprostře panorama města a vinohradů. Tento pohled vás okouzlí. Málokdo však ví, že vlastně zrovna projíždí písčitou polopouští, která svým specifickým klimatem podstatně ovlivňuje část bzenecké vinohradnické oblasti. Rozehřáté písky ohřívají vzduch a teplé větry proudící z tohoto směru způsobují, že teplota je zde vyšší nežli v okolí. Tato oblast patří sice k nejsevernějším vinařským oblastem, ale díky těmto teplým větrům zde má vinná réva velmi příjemné klima.

Víno ze Bzence

{ Pozvánka do Bzence }

Bzenec se rozkládá v krajině vhodné k cykloturistice. Městem a okolím prochází několik značených vinařských cyklostezek, které vám umožní poznat přírodní i historické krásy této oblasti. Na těchto cestách můžete navštívit sklepy firmy BISENC s.r.o., kterých se v okolí stezek několik nalézá a v příjemném prostředí ochutnat vína z produkce firmy.

info@biovinarstvi.cz Grafik Martin Joch